Nessebar

Sør for Sunny Beach ligger den vakre og berømte byen Nessebar.Mange kaller byen for Pearl of the Black sea.

Det er ikke første gang jeg besøker Nessebar. Jeg synes byen er helt nydelig, det er avslappende stemning og fantastisk arkitektur.Jeg liker området bedre enn Sunny Beach- hvor det er veldig mye støy om kveldene.Nessebar er en av Europas eldste byer, med brosteinsgater og innbydende strender.Du kan få en ferie fylt med sol, bad ,båtturer og kulturopplevelser.Byen er veldig sjarmerende.Byen har en rik historie som krysningspunkt for folkeslag som thrakere, grekere, romere og osmanere.Vi kan beundre byggverk fra svunne tider, som på en naturlig måte er integrert i bybildet. Nessebar har stått på UNESCOs verdensarvliste siden 1983.De eldste delene av byen ligger lengst ute på en liten halvøy, forbundet med fastlandet via en smal landtunge. Det er her ute jeg bruker å være.De typiske gamle husene, der første etasje er bygget i stein og andre etasje i tre, dominerer bybildet.Mellom dem er det mange brosteinssmug som forbinder de små torgene.På fastlandet ligger Nessebars nyere del, med de fleste hotellene, de største strendene og småbyliv.Å gå på resturant i Bulgaria er rimelig.Du vil finne Europeisk- og østliginspirert mat, mens det lokale kjøkkenet ofte har innslag fra Hellas og Tyrkia.Grilling er en lokal tradisjon og man finner derfor mye grillet kjøtt og fisk på menyene, men også vanlige retter som pizza og pasta.De spiser også en mye får og lammekjøtt, sammen med grønnsaker, auberginer, sitron,pepperfrukter, løk, kål, oliven, tomater og bønner. karakteristisk for bulgarsk mat er den berømte yoghurten, som forekommer i mange retter og ellers spises til det meste.Bulgaria er et av verdens eldste vinproduserende land med en årsproduksjon på 200-220 mill ltr pr år, og verdens andre største vineksportør etter Frankrike.Hvis du skal til Bulgaria,så vil jeg absolutt anbefale og besøke Nessebar.